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FORMATION PROFESSIONNELLE MINE… 28029

FORMATION PROFESSIONNELLE MINEFOP EN TECHNOLOGIEALIMENTAIRE

PRÉSENTATION DES FORMATIONS

1- TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE

Durée : 1an (6mois de cours théoriques et 6mois de pratiques et stages)

Niveaux requis (minimum) : Baccalauréat scientifique (C, D,E)

Diplôme de fin de formation : DQP (Diplôme de Qualification Professionnelle signé par l’Etat du Cameroun) / Attestation de fin de formation(signée par le centre de formation et la Délégation du Minefop Douala).

BRÈVE DESCRIPTION

La technologie alimentaire est l’application de la science alimentaire et des techniques scientifiques de sélection, de conservation, de transformation, de conditionnement de distribution et d’utilisation des aliments en vue d’une alimentation saine et équilibrée.

OBJECTIF DE LA FORMATION

D’une manière générale il s’agit de former des techniciens en technologie alimentaire.

A la fin de la formation, l’apprenant être capable de :

– Suivre la production dans une entreprise agroalimentaire,

– Assurer le contrôle de la qualité des denrées alimentaires,

– Réaliser les analyses microbiologiques, biochimiques,physicochimiques, organoleptiques des produits alimentaires,

– Être créatif dans le concept de nouveaux produits alimentaires.

CONTENU DE LA FORMATION

– Technologie des boissons alimentaires

– Technologie des produits laitiers

– Technologie des huiles végétales alimentaires

– Technologie des farines alimentaires

– Transformation du cacao et café

– Hygiène et sécurité

– Entrepreneuriat (Projet – Marketing – Fiscalité)

DÉBOUCHES

Plusieurs opportunités d’emploi s’ouvrent dans ce domaine à savoir :

1) Dans les industries alimentaires : brasserie, huileries,sucreries, usines d’eaux minérales, les laiteries (usines laitières), les meuneries (usines de farines), usines des fruits et légumes, etc.

2) Pour un Auto emploi stable et très rentable

3) Dans les Organisations internationales

4) Dans le secteur des services

. PLACES TRÈS LIMITÉES. INFOS ET RÉSERVATION VIA NOTRE STANDARD WHATSAPP

NB: Assistance/coaching pour votre projet personnel

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