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▷ Fiche métier Agriculteur : salaire, étude, rôle et compétence

Fiche métier Agriculteur

Retrouvez sur la fiche métier agriculteur toutes les informations utiles sur ce travail : Salaire, études, formation, rôle, description du poste agriculteur, les qualités et compétences requises pour travailler en tant que agriculteur. Le métier agriculteur fait partie du domaine Agricole.

Leader en Europe, l’agriculture hexagonale représente presque 20% de la production. Souvent cantonné à une image d’Epinal stéréotypée, le métier d’agriculteur a beaucoup changé au fil des décennies. Aujourd’hui, certes, il est celui qui cultive la terre (légumes, céréales, fruits…) ou élève des animaux (bovins, ovins, volailles…), mais sa fonction est bien plus polyvalente. Il effectue la maintenance des machines agricoles, et assure la gestion administrative logistique, commerciale et comptable de son exploitation. Propriétaires ou locataires des terres qu’ils exploitent, près de 2/3 des agriculteurs sont également des chefs d’entreprise, qui encadrent parfois des ouvriers agricoles… Les autres sont salariés d’autres exploitations. Contrairement aux clichés, c’est un métier qui a tendance à se féminiser de plus en plus, elles sont 20% aujourd’hui à avoir franchi le pas.

Salaire Agriculteur

Quel salaire et combien gagne un Agriculteur ?

Pour les salariés, il tourne autour de 1600 euros bruts en moyenne par mois. Pour les chefs d’exploitation, cela dépend de leur activité, les situations étant très variées, mais leur salaire moyen est évalué à 2200 euros bruts par mois.

Travail Agriculteur

Pourquoi et comment travailler en tant que Agriculteur ?

Les plus

  • La possibilité d’être son propre patron.
  • S’adonner à un métier de passion, être agriculteur est avant tout une vocation.

Les moins

  • L’agriculteur est tributaire des aléas climatiques (sécheresse, inondation, gel…) et du rythme des saisons. Les revenus ne sont donc pas toujours fixes tout au long de l’année.
  • L’agriculture est un secteur qui recrute, en particulier le maraîchage, l’horticulture, la viticulture ou l’arboriculture. Mais il faut avoir conscience que dans le système économique actuel, les petites exploitations peuvent avoir des difficultés à s’aligner sur les prix des produits des grandes exploitations.
  • Il ne faut pas compter ses heures, surtout lorsque l’on est chef d’exploitation.

Qualités et compétences nécessaires

Quelles sont les qualités et compétences nécessaires pour être embauché en tant que Agriculteur ?

  • Il faut aimer la vie au grand air, avec ses avantages et ses inconvénients, sous la pluie comme au soleil, pas de répit !
  • Il faut être en mesure de s’adapter aux nouveaux modes de culture ou d’élevage afin de pérenniser son exploitation.
  • En tant que chef d’exploitation, il faut également être un gestionnaire hors pair, connaître la législation, la comptabilité, et savoir gérer du personnel…
  • Il faut s’engager pleinement, car c’est un métier à plein temps : le bétail et les cultures ont besoin d’attention, y compris les week-ends et jours fériés, et cela dès tôt le matin, jusqu’à tard le soir !

Etudes et formation

Quelle formation et comment devenir Agriculteur ?

Même s’il reste possible d’accéder au métier par l’expérience, sans formation préalable, il est fortement conseillé de se former afin d’évoluer dans la profession. Le Cap BEP en production agricole est une première étape pour accéder à des postes d’ouvriers agricoles. Pour appréhender la fonction de plus en plus complexe de chef d’exploitation, un Bac Pro Conduite et Gestion de l’Exploitation Agricole, Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole -BPREA, ou un BTSA (brevet de technicien supérieur agricole) sont conseillés et même nécessaires afin d’être éligible aux financements de soutien de l’Etat aux exploitants débutants.

Evolutions possibles

Que faire après Agriculteur ?

Beaucoup d’agriculteurs débutent comme salariés d’exploitations, avant de reprendre leur propre affaire. L’investissement lors de l’installation est très élevé, mais des aides sont affectées par l’Etat pour donner un coup de pouce aux agriculteurs débutants souhaitant créer ou reprendre une exploitation. En complément de revenu, l’agriculteur installé peut diversifier son activité vers le tourisme rural : ferme auberge, visites pédagogiques… ou la vente directe au consommateur.

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